Panini - Empanadas Hilda

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Panini

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Lomitos

Per quelli che hanno visitato l'Argentina sicuramente ricorderanno "Los Lomitos".
Un panino dove il sapore della carne tenera di vitello diventa un tutt'uno con il prosciutto cotto, il formaggio, l'insalata fresca e infine con l'uovo fritto. Il tutto accompagnato con un contorno di patatine fritte. Una delizia per le papille gustative e per gli occhi.
Imperdonabile non assaggiare.

Choripanes

I ricordi delle domeniche di calcio in Argentina ci fanno mancare quella sensazione di stare in mezzo ai pullman pieni di tifosi, ai rumori assordanti dei clacson, alle urla di chi festeggia.
Fuori dallo stadio ci troviamo sotto una fitta nebbia di fumo, creato dai venditori ambulanti che grigliavano i loro Choripanes , un buon chorizo criollo con un giusto chimichurri, bene, fermarsi un attimo e mangiarne uno facevano passare la tristezza anche se la tua squadra aveva perso.
Il Choripan, un emblema della passione Argentina.  

 
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